8种人群容易罹患胰腺癌!这3大营养素可以减轻胰腺压力
根据中国国家癌症中心发布的数据,每年死于胰腺癌的人数约为68000人。那么,哪些人群容易罹患胰腺癌呢,武汉济和医院肿瘤科马玉芳教授为您解析:
1、60岁以上人群
胰腺癌是一种比较常见的恶性肿瘤,通常发生在较大年龄群体。根据统计数据,大部分的胰腺癌发生在60岁以上的人群中,而少数在40岁以下的人群中出现。
这是因为随着人体年龄的增长,胰腺的功能会逐渐衰退,其细胞的DNA损伤也会逐渐积累,从而增加了胰腺癌的风险。此外,年龄越大,身体免疫力和自我修复能力也会下降,使得身体更容易受到癌症的侵袭。
尽管大部分的胰腺癌患者年龄较大,但并不意味着年轻人不会罹患胰腺癌。实际上,一些研究表明,胰腺癌在年轻人中的发生率也在逐渐增加。
2、经常饮酒者
经常饮酒是罹患胰腺癌的危险因素之一。酒精是一种有毒物质,长期过量饮酒会对身体的健康造成很大的损害,其中包括了胰腺。长期过量饮酒会直接伤害胰腺细胞,引起胰腺炎和胰腺纤维化等疾病,从而增加罹患胰腺癌的风险。胰腺的主要功能之一是分泌激素,调节血糖水平。长期饮酒会干扰胰腺的内分泌功能,导致血糖水平异常,增加罹患胰腺癌的风险。
3、长期接触化学药品者
长期接触化学药品也是导致胰腺癌的一个危险因素之一。一些工作环境中接触有机化学物质、石棉等有毒物质的人,以及一些职业暴露于化学药品的人都有罹患胰腺癌的风险。
这些化学药品和物质可以通过吸入或皮肤接触进入身体,然后通过血液循环进入胰腺,造成细胞损伤和突变,最终导致癌症的发生。此外,一些化学药品还可以影响人体的内分泌系统,干扰胰腺的功能,增加罹患胰腺癌的风险。
一些行业和工作环境中,如医药工业、化工厂、制药业等,工作人员常常会接触到各种化学药品,这些人群罹患胰腺癌的风险相对较高。此外,长期接触柴油和煤矿尘的人也容易罹患胰腺癌。
4、曾接受胃部切除手术者
接受胃部切除手术后,胃的功能会发生改变,胃不能再像正常情况下那样调节胰液的分泌。此外,胃切除手术后胃酸的分泌也会减少,这会导致亚硝酸盐的产生增加,而亚硝酸盐被认为是一种致癌物质。
因此,接受胃部切除手术的人群罹患胰腺癌的风险相对较高,其发生率可能会增加5~7倍。这是因为胃切除手术会导致人体的消化系统发生变化,从而影响胰腺的功能,增加罹患胰腺癌的风险。
5、慢性胰腺炎患者
慢性胰腺炎和胰腺癌是两种不同的疾病,但是它们之间存在一定的相关性。过去曾经有研究认为,慢性胰腺炎可能会导致胰腺癌的发生,因此被认为是胰腺癌的致病因素之一。
然而,目前尚未有足够的证据证明慢性胰腺炎与胰腺癌之间的确切关联性。虽然一些研究表明,长期患有慢性胰腺炎的人群罹患胰腺癌的风险会增加,但是这并不意味着慢性胰腺炎必然会导致胰腺癌的发生。
事实上,慢性胰腺炎和胰腺癌是两种独立的疾病,其发生的机制也不完全相同。慢性胰腺炎是由长期的胰腺炎症引起的,而胰腺癌则是由一系列的遗传和环境因素共同作用所导致的。因此,尽管慢性胰腺炎和胰腺癌存在一定的相关性,但并不意味着患有慢性胰腺炎的人群一定会罹患胰腺癌。
6、糖尿病患者
一些研究显示,患有糖尿病的人群可能会有较高的罹患胰腺癌的风险,但是这个观点尚未得到完全的确认。
尽管存在一些研究结果表明,糖尿病和胰腺癌之间存在着一定的关联性,但是并没有确凿的证据证明糖尿病本身是导致胰腺癌的直接原因。一些研究认为,糖尿病患者罹患胰腺癌的原因可能与胰腺疾病引起的胰岛素分泌异常、慢性炎症或胰腺组织的结构变化等多种因素有关。
因此,尽管有些研究显示糖尿病患者的胰腺癌风险较高,但是这个观点还需要更多的研究证实。对于糖尿病患者来说,保持良好的血糖控制和积极预防胰腺疾病是非常重要的。
7、抽烟人群
抽烟是与胰腺癌最紧密相关的危险因素之一,抽烟者患上胰腺癌的风险比不吸烟者高2到3倍。
多项研究表明,吸烟是导致胰腺癌的主要危险因素之一。烟草燃烧产生的化学物质可进入血液循环,对身体各个器官产生不良影响。其中,吸烟对胰腺组织的伤害较为严重,可以引起慢性炎症,进而促进癌变。
因此,如果想要降低罹患胰腺癌的风险,戒烟是非常重要的一步。对于已经成为吸烟者的人群,戒烟虽然并不容易,但是可以采取多种方法,如逐步减少吸烟量、采用尼古丁替代疗法等,逐渐戒掉烟瘾。
8、脂肪类食物爱好者
日常饮食中如果过度摄入肉类或脂肪,会增加患胰腺癌的风险。
多项研究表明,高脂饮食和高红肉摄入与胰腺癌的发生率有关。食物中的高脂肪和高胆固醇含量可能导致胆固醇沉积在胰腺管道中,引发慢性炎症,增加癌变风险。此外,红肉中的亚硝酸盐也可能会增加罹患胰腺癌的风险。
因此,日常饮食中应注意适量摄入肉类和脂肪,特别是要减少红肉的摄入量。同时,要增加蔬菜、水果、全谷类、豆类等富含纤维素和抗氧化物质的食物,以帮助保护胰腺健康。
预防胰腺癌饮食对策:正确进食顺序,减少胰腺负荷
胰腺是我们消化和代谢的重要器官,主要分泌消化酵素和胰岛素来帮助我们分解食物和维持血糖水平。然而,现代人的生活和饮食习惯却越来越不健康,快餐、速食成为主流,口腔不细嚼食物就迅速吞咽,加上喝饮料、汤品等,这些行为给胰腺增加了很大的消化酵素的负担。此外,吃太多的碳水化合物、空腹进食精致碳水化合物等,也会使血糖急剧上升,导致胰腺需要大量分泌胰岛素。因此,我们应该注意饮食顺序,先吃蛋白质和蔬菜等营养丰富的食物,避免过多摄入碳水化合物。同时,减少餐间嘴馋吃甜点、饮料、点心等精致碳水化合物,正餐也要吃饱,这样可以稳定血糖,减轻胰腺的负担。
维持正常体重维护胰腺健康
肥胖是许多疾病的风险因素之一,其中之一就是脂肪会囤积在胰腺中,形成脂肪胰。如果不及时改善,长期下来不仅会影响胰腺的功能,还可能导致慢性炎症和癌变。此外,脂肪的积累也会降低细胞对胰岛素的敏感性,迫使胰腺过度分泌胰岛素。因此,维持理想体重和内脏脂肪水平的重要性不能被忽视,这对于保持胰腺健康非常关键。
3大营养素减轻胰腺代谢压力、帮助免疫平衡
1、铬:糙米、玉米、鸡蛋、瘦牛肉、乳酪
铬是一种对人体有益的微量元素,其主要作用是促进胰岛素的效应,提高细胞对胰岛素的敏感度,进而促进人体细胞对葡萄糖的利用率。这对于维持血糖值的平衡非常重要。
2、叶酸:深绿色蔬菜、黑豆、动物肝脏
叶酸是一种重要的维生素,参与了细胞遗传物质DNA的合成过程。通过稳定DNA基因序列,叶酸有助于抑制细胞的突变,从而减少癌变细胞的生成。因此,摄入足够的叶酸可以提高身体的抗癌能力。
3、硒:巴西坚果、牡蛎、虾、鸡蛋
硒是一种重要的营养素,它能为肝脏制造谷胱甘肽过氧化酶,这种酶能够中和自由基,是肝脏的重要保护者。同时,硒也与免疫支持、调节甲状腺功能有关。在胰腺中,硒也扮演着重要的角色。谷胱甘肽过氧化酶不仅能够保护肝脏,还能保护胰岛β细胞,使其不被自由基攻击、破坏。因此,补充足够的硒对于保护胰腺和维持整体健康非常重要。